Автоматизированный модуль для окончательного прессования

Модуль предназначен для окончательного прессования, максимального отделения сыворотки и формирования сырного блока.

DONI®Pressmatic полностью закрыт и подходит для CIP-мойки. Формы с продуктом перемещаются с помощью конвейера, который гарантировано обеспечивает точное позиционирование форм под пневмоцилиндрами.

Прессование осуществляется с помощью пластин, давление повышается до значения, при котором продукту придается необходимый вид.

DONI®Pressmatic проектируется и изготавливается индивидуально для каждого заказчка с учетом:
- объема сыроизготовителя и их количества;
- вида сырья;
- размера форм.